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‎대만 소재 Hakka 원주민 마을

하카 2

대만 원주민 Hakka 마을

‎대만 북부의 신선한 공기를 느낄 수 있는 원주민 Hakka 마을. 이 Hakka 마을은 울창한 산의 측면에 자리 잡고 있습니다. 이 유쾌한 마을은 대만 신주 현에 있습니다. 다리를 건너면 감칠맛 나는 학카 요리 냄새가 공기를 가득 채웁니다. 이 소박한 마을에서 대만 북부에서 가장 창의적인 길거리 음식이 나옵니다. 우리 원주민 Hakka 마을에 오신 것을 환영합니다! 이 작은 소수 민족은 Hsinchu County의 야시장에서 틈새를 찾았습니다. 섬 전역에서 Hakka 요리를 찾을 수 있습니다. Hakka 요리가 증가하고 있습니다. 질감과 색상이 매력적입니다. 고기와 생선이 신선합니다. 허브와 꽃의 사용은 놀랍습니다. 다리를 건너야 할 시간입니다. Hakka Adventure를 시작할 시간입니다.

원주민 Hakka는 독창적인 요리로 유명합니다. 찹쌀로 속을 채운 오리는 아마도 원주민 Hakka의 창의성을 보여주는 가장 좋은 예 중 하나일 것입니다. 오리는 조심스럽게 요리한 다음 뼈를 제거합니다. 이 모든 것이 오리의 기본 모양을 변경하지 않도록 주의하면서. 그런 다음 오리의 구멍은 많은 허브로 맛을 낸 찹쌀로 채워집니다. 당신이 가지고 있는 것은 훌륭한 Hakka 요리뿐만 아니라 시장에서 신선한 창의성입니다.

대만 설날에 아주 인기 있는 간식은 발효 두부를 곁들인 돼지고기 튀김입니다. 여기에는 두 부분으로 구성된 과정이 포함되며 원주민 Hakka 요리의 독특함을 보여주는 완벽한 예입니다. 돼지고기는 먼저 절인 다음 튀깁니다. 이 과정은 고기에서 여분의 수분을 모두 제거합니다. 일종의 보존 방식이다. 그런 다음 돼지고기를 물과 Wood's Ear Fungus에 끓입니다. 그런 다음 발효 두부가 추가됩니다. 이것은 시장에서 패스트 푸드의 Hakka 버전입니다. 어떤 사람들은 그것을 원주민 Hakka “통조림 수프”라고 부릅니다.

원주민 Hakka 요리의 세 번째 예는 Ngiong Tew Foo입니다. 이 요리는 원주민 Hakka 요리의 복잡성을 보여줍니다. 대만 전역에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. Ngiong Tew Foo의 기원은 Hakka 커뮤니티 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 두부 큐브를 가져 와서 다진 돼지 고기, 소금에 절인 생선 및 허브를 넣습니다. 그런 다음 두부 큐브가 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 이것은 다른 시대의 Hakka 요리를 현재에 가져온 멋진 예입니다. 맛있다! 그것은 원주민 Hakka에서 대만으로의 대접입니다.

대만을 집이라고 부르든, 해외 여행자이든, 아니면 그저 모험을 찾는 사람이든 상관없이 Hakka의 요리를 탐험하고 싶을 것입니다. 다리 건너편에서는 맛있는 음식, 독특한 풍미, Hakka의 창의성을 발견할 수 있습니다. 원주민 Hakka 커뮤니티는 수백 년에 걸친 요리의 모든 비밀을 여러분과 공유하기 위해 기다리고 있습니다. 그들은 당신의 감각을 자극하고, 미뢰를 간지럽히고, 당신의 마음을 확장할 것입니다. 오늘은 원주민 Hakka 요리 모험을 시작하기에 완벽한 날입니다. 우리는 다리에서 만날 수 있습니다!

https://exploretraveler.com/

20년 2017월 XNUMX일 steemit.com@exploretraveler 게시:

https://steemit.com/travel/@exploretraveler/aboriginal-hakka-villages-in-taiwan

Sanxiantai Dragon Bridge 타이둥, 대만