대만 아스파라거스 새우 수프
아스파라거스 새우 수프는 대만의 특산품입니다. 대만은 작은 섬이고 대만 사람들이 그들의 필요를 충족시킬 만큼 충분한 쇠고기와 돼지고기를 가질 수 있는 방법은 없습니다. 대만 사람들은 수세기 동안 바다에서 단백질을 찾고 있었습니다. 아스파라거스 새우 수프는 환상적입니다! 건강합니다! 맛있습니다!
바다는 참치, 그루퍼, 정어리, 새우, 멸치, 오징어, 오징어 등을 꾸준하고 신선하게 공급합니다. 대만 어부들은 매일 나가서 시장과 레스토랑에 신선한 해산물을 가지고 돌아옵니다. 요리할 때까지 해산물이 살아 있는 것을 보는 것은 얼마나 즐거운 일입니까. 많은 요리가 바로 테이블에서 준비됩니다. 핫팟은 그러한 요리 중 하나입니다. 대만의 모든 것이 신선합니다! 정말 놀랍습니다!
아스파라거스 새우 수프는 정말 맛있습니다. 저는 수프를 좋아해서 종종 실험을 하고 재료를 바꿉니다. 모든 야채로 만들 수 있습니다! 새우가 없어도 문제 없습니다. 정어리나 연어만 넣으면 됩니다. 처음에는 전통적인 방법으로 만드는 것이 좋습니다. 선택지가 많습니다! 어떤 생선을 넣든 맛있을 겁니다. 매우 영양가가 높습니다! 바다에서 직접 잡은 신선합니다.
건강한 대만 요리를 시도하고 싶은 분들을 위해 간단한 레시피를 포함시켜서 시작하게 했습니다. 아스파라거스 새우 수프는 만들기 쉽습니다. 창의력을 발휘하게 될 겁니다. 방문하고 싶은 나라의 크루즈를 탐험하는 것은 결코 해가 되지 않습니다. 이 레시피는 Food Network에서 제공합니다. 수프를 즐겨보세요!
아스파라거스 새우 수프
레시피는 �Michelle Urvater의 제공입니다.
총 시간:
40 분
쿡:
40 분
수량: 4인분
레벨:쉬움
성분
식물성 기름 1 큰술
다진 샬롯 2테이블스푼
6 컵 물
부케 가르니에는 고수 한 줌의 줄기와 뿌리, 월계수 잎, 으깬 마늘 한 쪽, 붉은 고추 2개가 포함됩니다.
피망
1파운드 아스파라거스, 껍질을 벗기고 다듬은 후 1/2인치 두께로 잘라냅니다.
껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 1파운드를 1/2인치 크기로 자릅니다.
통조림 짚버섯 1컵 또는 신선한 에노키버섯 또는 얇게 썬 국내산 버섯 캡 XNUMX컵
3~4 큰술 신선한 라임 주스
1/2컵(포장) 고수 잎, 굵게 다진 것
소금과 다진 고추
오시는 길
기름을 데우고 샬롯을 넣고 볶습니다. 물, 부케 가르니를 넣고 끓인 후 뚜껑을 닫고 10분간 끓입니다. 아스파라거스를 넣고 5분간 또는 부드러워질 때까지 끓입니다. 새우를 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 끓입니다. 버섯을 넣고 끓을 때까지 끓입니다(액체가 너무 많이 증발하면 수위를 일정하게 유지하기 위해 더 넣습니다).
수프를 불에서 내리고, 부케 가르니를 제거하고 라임 주스와 실란트로를 넣어 맛을 냅니다. 소금과 다진 붉은 고추로 간을 맞춥니다.
레시피는 �Michelle Urvater의 제공입니다.
에서 자세히보기 : http://www.foodnetwork.com/recipes/asian-shrimp-and-asparagus-soup-recipe.print.html?oc=linkback
이제 아시아 요리를 조금 해보았으니, 다른 재료도 추가할 수 있습니다. 빠릅니다! 쉽습니다! 이제 직접 만들 준비가 되었습니다. 아스파라거스 새우 수프는 대만에서 볼 수 있는 것의 시작일 뿐입니다. 수프는 끝이 없습니다! 종류는 무한합니다! 섬에서 자라는 야채와 과일에는 제한이 없는 듯합니다. 풍부합니다! 신선합니다! 매 식사마다 샐러드를 먹기 쉽습니다. 모든 것의 신선함을 좋아하게 될 것입니다. 어제는 아무것도 준비하지 않았습니다! 올해 대만을 탐험하세요. 추가 관광 정보는 다음 웹사이트에서 확인하세요.
