아스파라거스와 새우 수프
대만 아스파라거스 새우 수프
아스파라거스 새우 수프는 대만 특산품입니다. 대만은 작은 섬이고 대만인들이 그들의 필요를 충족시키기에 충분한 쇠고기와 돼지고기를 가질 수 있는 방법은 없습니다. 수세기 동안 대만인들은 단백질을 얻기 위해 바다를 찾아왔습니다. 아스파라거스 새우 수프는 환상적입니다! 건강하다! 맛있다!
바다는 참치, 그루퍼, 정어리, 새우, 멸치, 오징어, 오징어 등의 안정적이고 신선한 공급을 제공합니다. 대만의 어부는 매일 밖에 나가 시장과 레스토랑을 위해 신선한 해산물을 가지고 돌아옵니다. 요리할 때까지 해산물이 살아있는 것을 보는 것은 얼마나 기쁜 일입니까? 많은 요리가 테이블에서 바로 준비됩니다. 냄비 요리는 그 중 하나입니다. 대만의 모든 것은 신선합니다! 놀랍습니다!
아스파라거스 새우 수프는 정말 맛있습니다. 나는 수프를 좋아해서 종종 실험하고 변화를 줍니다. 모든 야채로 만들 수 있습니다! 새우가 없어도 문제 없습니다. 정어리나 연어만 추가하면 됩니다. 처음에는 전통 방식으로 하는 것이 좋습니다. 옵션은 많습니다! 어떤 생선을 넣어도 맛있습니다. 그것은 매우 영양가가 있습니다! 그것은 신선합니다. 바다에서 직송입니다.
건강에 좋은 대만 요리를 조금 맛보고 싶은 분들을 위해 간단하게 시작할 수 있는 레시피를 준비했습니다. 아스파라거스 새우 수프는 만들기 쉽습니다. 그것은 당신의 창의력을 얻을 것입니다. 방문하고자 하는 국가의 크루즈를 탐험하는 것은 결코 나쁘지 않습니다. 이 레시피는 Food Network에서 제공합니다. 수프를 즐기십시오!
아스파라거스 새우 수프
Michelle Urvater의 레시피 제공
총 시간:
40 분
쿡:
40 분
생산량:4인분
레벨:쉬움
성분
식물성 기름 1 큰술
다진 샬롯 2 큰술
6 컵 물
부케 가르니: 고수의 줄기와 뿌리, 월계수 잎, 껍질을 벗긴 마늘 정향, 붉은 고추 2개
피망
1파운드의 아스파라거스, 껍질을 벗기고 손질하여 1/2인치 원형으로 자릅니다.
껍질을 벗기고 파낸 새우 1파운드, 1/2인치 조각으로 자른 것
통조림 짚 버섯 또는 신선한 팽이 버섯 또는 얇게 썬 국산 버섯 캡 1 컵
신선한 라임 주스 3~4큰술
굵게 다진 실란트로 잎 1/2컵(포장)
소금과 으깬 고추
오시는 길
기름을 데우고 샬롯을 넣고 볶습니다. 물, 부케 가르니를 넣고 끓이다가 뚜껑을 덮고 10분간 끓인다. 아스파라거스를 넣고 부드러워질 때까지 5분 동안 끓입니다. 새우를 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 끓입니다. 버섯을 추가하고 가열할 때까지 끓입니다(너무 많은 액체가 증발한 경우 수평을 일정하게 유지하기 위해 더 추가합니다).
열에서 수프를 제거하고 부케 가르니를 제거하고 라임 주스와 고수를 섞어 맛을 냅니다. 소금과 다진고추로 간을 맞춰주세요.
Michelle Urvater의 레시피 제공
에서 자세히보기 : http://www.foodnetwork.com/recipes/asian-shrimp-and-asparagus-soup-recipe.print.html?oc=linkback
이제 약간의 아시아 요리를 시도해 보았으므로 다른 것을 추가할 수 있습니다. 그것은 빠르다! 그것은 쉽습니다! 이제 자신의 것으로 만들 준비가 되었습니다. 아스파라거스 새우 수프는 대만에서 볼 수 있는 것의 시작에 불과합니다. 수프는 끝이 없습니다! 종류는 무제한! 섬에서 자라는 야채와 과일에는 한계가 없는 것 같습니다. 그들은 풍부합니다! 그들은 신선합니다! 모든 식사와 함께 샐러드를 먹기 쉽습니다. 당신은 모든 것의 신선함을 사랑할 것입니다. 어제 아무것도 준비되지 않았습니다! 올해를 대만을 발견하는 해로 만드십시오. 추가 관광 정보는 다음 웹사이트를 참조하십시오.