푸른 수영 게: 필리핀 진미

블루 수영 게는 가장 달콤한 게 중 하나입니다. 또한 여러 이름으로 알려져 있습니다. 공식적인 학명은 Portumus Pelagicus이지만 아시아 대부분 지역에서는 꽃게로 알려져 있습니다. 중동에서는 만나게 게로 알려져 있습니다. 호주로 가면 모래게라고 불립니다. 이름이 무엇이든, 이것은 먹기에 좋은 게입니다! 블루 수영 게에 대한 수요는 전 세계적으로 매우 높습니다. 먹기에 좋을 뿐만 아니라 아름답기도 합니다.

시장의 거의 90%가 미국에 있습니다. 이들은 진미로 여겨지고 비쌀 수 있습니다. 아프리카, 아시아, 중동 국가도 주요 수입국입니다. 호주와 뉴질랜드는 블루 수영 게의 나머지 수입국을 구성합니다.

수컷 게는 밝은 파란색에 흰 반점이 있습니다. 그들은 정말 아름답습니다! 암컷 게는 칙칙한 녹갈색입니다. 그녀는 수컷만큼 눈부시지 않습니다. 수컷이든 암컷이든 그들은 인기 상품입니다. 그들은 대부분의 시간을 축축한 모래나 진흙 속에 묻혀 보냅니다. 낮이나 겨울에는 거의 나오지 않습니다. 그들은 수영을 잘하고 물 밖에서 오래 살지 못합니다. 밤에는 그들이 먹이와 은신처를 찾으면서 하구에서 수영하는 것을 볼 수 있습니다.

그래서, 다음에 당신이 필리핀 제도, 저녁 식사로 현지 별미를 드세요. 게를 좋아하신다면, 이게 최고 중 일부입니다. 그러니 여권을 챙기고 가방을 챙기세요. 올해를 블루 수영 게의 세계를 발견하는 해로 만드세요. 해산물 연회가 기다리고 있습니다... 필리핀에서.

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