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벨기에 동화의 매력

벨짐

벨기에 동화의 매력

동화의 매력은 벨기에 루벤 어디에나 있습니다. 거리에는 역사가 살아 숨쉬고 있습니다. 여기에서는 오래된 모든 것이 최상의 상태로 관리되고 유지됩니다. 벨기에 루벤에서 산책을 하는 것은 벨기에의 살아있는 역사에 빠져드는 것입니다. 허름한 오래된 건물 대신 놀라운 교회와 탁월함을 지닌 건물이 보입니다.

루뱅은 벨기에 플랑드르 브라반트 섭리의 수도입니다. 루벤은 브뤼셀에서 차로 가까운 거리에 있습니다. 브뤼셀은 루벤에서 동쪽으로 불과 16마일 떨어져 있습니다! 루벤시는 도시의 환상적인 역사적 구역인 역사적 루벤의 고향입니다. 역사는 한쪽으로 치우치지 않고 도시의 중심입니다. 도심 지역의 중심에 이 놀라운 지역이 있습니다. 여기에서 새로운 것과 오래된 것이 혼합되어 세계에서 가장 놀라운 도시 중 하나입니다. 이 역사적인 도시는 벨기에와 세계에서 가장 큰 소비재 회사 중 하나의 본거지입니다. 여기에 세계 최대 양조 회사도 있습니다. 저지대 국가에서 가장 크고 오래된 가톨릭 대학교도 루벤에 있습니다. 저지대는 벨기에와 네덜란드, 서유럽의 여러 저지강 삼각주로 구성됩니다. 이 지역은 모두 해수면보다 낮습니다. Katholieke Universiteit Leuven은 살아있는 역사입니다!

성 베드로 교회

루벤 성 베드로 교회

벨기에 루벤에 있는 성 베드로 교회는 1425년에서 1500년 사이에 지어졌습니다. 두 차례의 세계 대전 중에 손상되었습니다. 986년경 같은 땅에 초기 교회가 세워졌습니다. 1176년에 전소되었습니다. 제11차 세계 대전 이후에 보수 공사가 시작되었습니다. 교회를 보수하는 동안 로마네스크 양식의 지하실이 발견되었습니다. 지하실은 17세기로 거슬러 올라가며 18세기와 XNUMX세기의 여러 그림이 발견되었습니다. Dirk Boutis의 Lord's Super의 유명한 그림이 Crypt에서 발견되었습니다.

원래 50m 높이로 의도된 169m 높이의 타워가 있습니다. 탑은 결코 끝나지 않았다. 이 50미터 높이의 타워는 하늘 높이 솟아 있습니다. 밖을 내다보는 것이 아름답고 도시의 랜드마크를 제공합니다. 이 탑은 유네스코의 1999년 벨기에와 프랑스 종탑 목록에 등재되었습니다. 성 베드로 교회는 역사적인 도시에서 가장 화려한 건물 중 하나 건너편의 메인 광장에 위치하고 있습니다. .... 시청. 교회는 대중에게 열려 있습니다.

Grote Markt 1, 3000 루벤, 벨기에

교회는 목요일부터 화요일까지 오전 10시부터 4시 30분까지 열려 있습니다. 일요일은 오전 11시가 아닌 오전 00시에 문을 엽니다. 수요일은 휴무입니다.

일요일 미사
미사는 오전 10시와 오후 00시에 Sint Pieter(Grote Markt)에서 네덜란드어로 진행됩니다.

티켓
루벤의 가장 중요하고 독특한 건물을 방문할 수 있는 'I LUV 루뱅 티켓'이라는 프로그램이 있습니다. 이 티켓은 16유로에 구입할 수 있습니다.

루벤 시청

루벤의 화려한 시청

역사적 시청에 있는 236개의 조각상 각각의 탁월하고 장엄한 예술적 디테일은 장관입니다. 또한 여러 개의 첨탑으로 완성됩니다. 이 독특한 건물에서 찾아볼 수 있는 화려한 세부 사항에 대해 세상 그 어떤 것도 준비할 수 없습니다. 동상은 실제로 19세기에 도시 역사의 저명한 지역 학자, 예술가 또는 귀족에게 경의를 표하기 위해 추가되었습니다. 원래 시청은 1439년에서 1463년 사이에 지어졌습니다. 1750년에 추가된 아름다운 리셉션 홀이 있습니다. 이 홀에는 가치 있는 역사적 그림이 많이 있습니다. 1794년부터 루뱅 시의 모든 시장들의 그림도 있습니다. 이 역사적인 시청은 다른 어떤 곳에서도 볼 수 없는 루벤의 이야기를 들려줍니다.

주소: Grote Markt 9, 3000 Leuven, 벨기에

전화: +32 16 20 30 20

주 7일 오전 10시부터 오후 5시까지 운영됩니다.

재래시장 광장

플랑드르 브라반트의 구시장 광장

Old Market Square에는 우리가 논의한 많은 건물이 있습니다. 얼마나 멋진 광장입니까! 시청은 그녀의 독특한 영광의 끝에 서 있습니다. 시청 건너편에는 보이지 않는 매력적인 성 베드로 교회가 있습니다. 재래시장 광장을 둘러보면 익숙한 건물과 그렇지 않은 건물이 많이 보입니다. 이 역사적인 광장은 하루를 보내기에 완벽한 장소입니다. 17세기와 18세기 및 그 이전의 건물을 방문하면서 살아있는 역사에 완전히 빠져보세요. 여기에서 놀라운 플랑드르 건축물, 많은 박물관, 서점 및 식사를 하거나 맥주를 마실 수 있는 많은 장소를 볼 수 있습니다. 세계에서 가장 긴 바 카운터는 여기에서 찾을 수 있습니다. 이것은 현지인들에게 가장 중요한 장소 중 하나로 간주됩니다. 항상 좋은 맥주를 마실 수 있는 곳이 있습니다.

광장은 보행자 전용이며 학년도에는 매일 밤 활기찬 곳입니다. 학년도에 대학생들의 주요 핫스팟입니다. 지역 주민들은 날씨가 허락하는 한 일년 내내 음식을 먹고 좋은 맥주를 마시러 옵니다. XNUMX월에는 XNUMX일 동안 지역 음악가와 밴드가 참여하는 지역 음악 축제인 "Market Rock"이 있습니다. XNUMX월에 벨기에에 계시다면 이 축제를 놓치고 싶지 않을 것입니다.

이것은 친구들과 어울리는 멋진 장소입니다. 가족을 데려가기에 완벽한 장소입니다. 건물의 오래된 건축물 안에 즐거운 카페 공간이 있습니다. 환상적인 베이커리와 맛있는 음식을 즐겨보세요. 여기에서 오래된 벨기에의 모든 놀라운 특성을 찾을 수 있습니다. 커피 한 잔, 맥주 또는 저녁 식사를 즐기기에 좋은 곳입니다.

걷기

자갈길 걷기

오래된 조약돌 거리를 걸으면 오래된 플랑드르 건축 양식과 함께 많은 고대 건물을 즐길 수 있습니다. 산책하기 좋은 날이 있을까요? 시장 광장을 걷다 보면 이 화려하고 독특한 건물들이 모두 보인다고 생각해보세요. 오래된 플랑드르 건축 양식은 독특합니다. 색상, 모양, 창 및 문... 모두 매우 독특하고 다릅니다. 거리를 걸으면서 그곳에 누가 살았는지 생각해 보십시오. 그들은 창문을 열고 서로를 불렀습니까? 그들이 개를 산책시켰습니까? 그들의 삶은 어땠습니까? 그들은 어떻게 생계를 꾸렸습니까? 벨기에 루벤에서 어제의 감동을 느끼며 산책을 즐겨보세요. 이것은 당신이 놓치고 싶지 않은 드문 특권입니다!

빵

벨기에의 빵

벨기에는 많은 빵집과 세계 최고의 빵으로 유명합니다. 벨기에 빵은 독특하고 맛있습니다. 한 입 베어 물면 중독됩니다! 이 빵은 벨기에 고유의 빵일 뿐만 아니라 신선합니다. 벨기에 베이커리의 보물 몇 가지만 소개합니다.

벨기에의 아침 식사는 와플이나 베이컨과 계란이 아닙니다. 벨기에 사람들은 와플을 절대 먹지 않습니다! 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크도 잊을 수 있습니다. 가장 일반적인 아침 식사는 갓 구운 따끈한 빵과 고다 치즈입니다. 아침 식사는 신선한 치즈, 잼, 꿀과 함께 제공되는 가장 신선하고 독특한 벨기에 빵입니다. 이제 더 이상 나아질 수 없습니다.

가장 인기있는 빵 중 하나는 벨기에 베르비에 빵입니다. 이 빵은 최고의 장점입니다. 비밀은 설탕 덩어리에 있습니다. 이 설탕 덩어리가 빵의 독특한 바삭함을 더해줍니다. 여기 간단하면서도 아주 벨기에식 레시피가 있습니다........벨기에 베르비에 빵.

재료

활성 건조 효모 1 큰술
미지근한 물 1/4컵
1 / 4 컵 설탕
1 컵 우유
버터 1/2컵(스틱 1개)
2의 찻숟가락, 소금
계란 2 개, 약간 치대
밀가루 4-4 1/2컵
작은 각설탕 1컵(약)

미지근한 물에 설탕 1작은술로 이스트를 걸러냅니다.

우유를 데우고 나머지 알갱이 설탕을 넣고 버터 스틱을 넣어 뜨거운 우유에 녹이고 소금을 넣으십시오. 미지근할 때까지 그대로 두십시오.

이스트 스펀지를 우유, 버터, 설탕-소금 혼합물과 섞고 달걀 2개를 넣고 밀가루를 1/2컵씩 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 저어줍니다.

각설탕을 넣고 가볍게 가루를 뿌린 작업대에 놓고 반죽이 끈적거리면 밀가루를 더 넣으십시오. 각설탕이 잘 섞이도록 몇 분 동안 반죽하십시오.

버터를 두른 큰 볼에 반죽을 담고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 1배가 될 때까지 약 XNUMX시간 동안 발효시킵니다.

반죽이 2배로 부풀어 오르면 밀가루를 뿌린 작업대에서 몇 분간 치대고 8등분으로 나눕니다. 2개의 둥근 XNUMX인치 케이크 형태에 버터를 바르고 반죽을 형태에 맞게 XNUMX개의 둥근 케이크 모양으로 만듭니다.

수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 약 45분 정도 다시 발효시킨다.

약 30분 동안 또는 표면이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 가능하면 따뜻하게 제공하십시오! 수확량: 2개의 작은 둥근 빵. 얼 수 있습니다.

참고: 고다 치즈 또는 신선한 현지 생 꿀과 함께 오븐에서 갓 나온 상태로 제공하십시오.

벨기에의 풍부하고 달콤한 아침 식사 빵 중 하나는 Cramique입니다. Cramique에는 맛있는 건포도가 가득합니다. 100년 이상 갓 구운 Cramique는 벨기에의 모든 전통 빵집에서 판매됩니다. 다음은 오래된 플랑드르 가족 중 하나의 전통 요리법입니다.

세라믹

웹사이트에서 가져옴:freshloaf.com
큰 덩어리가 하나 나옵니다.

흰 빵 가루, 430g(강력한 빵가루도 괜찮지만 다목적 밀가루와 50-50 비율로 섞어도 좋습니다.
우유, 실온, 220g
버터, 무염, 85g
달걀 1개, 느슨하게 풀어서(약) 55g
고운 과립 백설탕, 45g
소금, 5g
건포도, 250g
신선한 이스트, 25g 또는 제빵기 이스트, 9g
덩어리에 글레이징을 위한 소량의 계란/우유 혼합물

비고
흰 빵 가루 또는 강력 빵 가루와 다목적 가루를 50-50으로 혼합하여 사용할 수 있습니다. 빵집에서는 100% 흰 빵 가루가 일반적으로 사용되는데, 그 이유는 자르고 운반하기 더 쉽도록 더 강하고 쫄깃한 빵 부스러기를 만들기 때문입니다. 즉각적인 소비에 완벽한 더 섬세한 질감을 원한다면 50-50 믹스를 사용하십시오(내가 권장하는 것).

일부 제빵사는 액체에 소량의 천연 바닐라 추출물(에센스 아님)을 첨가합니다.

준비

우유에 이스트를 넣고 녹이고 풀어놓은 계란과 설탕을 넣어주세요

볼에 고형분(밀가루, 소금, 버터)을 넣고

액체를 넣고 잘 섞은 다음 10분 동안 그대로 두십시오.

손으로 10분, 프로세서와 훅으로 6분정도 잘 치대주세요

오일을 바른 클링 필름으로 덮고 30분(섭씨 31도) 또는 거의 XNUMX배가 될 때까지 대량 발효

벌크 발효가 끝날 무렵 건포도를 넣고 골고루 섞이도록 섞는다. 더 일찍 추가하지 않고 부드럽게 반죽하는 것이 중요합니다.

평평하게 접고 모양을 잡은 후(자유형 식빵의 경우 부울) 실리콘 베이킹 매트나 기름칠한 베이킹 틀에 놓습니다.

뚜껑을 덮고 따뜻한(섭씨 45도) 방에서 또는 거의 두 배가 될 때까지 약 30분 동안 발효시킵니다.

달걀물이나 우유를 바르세요

40도로 예열된 오븐에서 190분 정도 굽는다.

상단 크러스트가 짙은 갈색이고 두드렸을 때 속이 빈 소리가 나면 제거하십시오. 쉽게 깡통에서 떨어집니다.

철사 선반에 놓고 식히십시오

변화

건포도와 함께 펄 슈가 100g을 넣으면 더 이상 전통적인 크라미크가 아니지만 이런 사람들이 있습니다. 개인적으로 약간 과한 느낌이 듭니다.

건포도는 물이나 럼주에 스페큘루스 향신료 또는 계피가루 2g을 넣은 다음 두드려 건조시키고 가볍게 가루를 내어 혼합할 수 있습니다.

리에주(Liege) 시에서는 진주 설탕을 넣고 이 반죽을 달콤한 파이 반죽이 늘어서 있는 원형 파이 베이킹 틀에 넣습니다.

벨기에 모험을 위한 시간

그래서 당신은 올해가 벨기에 어드벤처의 해라고 결정했습니다. 당신이 찾을 보물을 위한 공간을 원할 것이므로 가방을 가볍게 뒤로 하십시오. 가족을 모아 전에 없던 역사를 볼 준비를 하세요. 여권을 들고 비행기에 탑승합니다. 벨기에에 도착하면 모든 곳에서 흥분을 느낄 것입니다. 일찍 도착하면 아침 식사 시간에 딱 맞을 것입니다. 벨기에식 아침식사를 먹기 전까지는 빵을 맛본 적이 없습니다!

https://exploretraveler.com/

게시: Steemit.com@exploretraveler 3년 2017월 XNUMX일:

https://steemit.com/travel/@exploretraveler/6gbqom-fairy-tale-charm-of-belgium