홍콩의 옥상 정원

옥상 정원이 홍콩의 콘크리트 정글에 데뷔하고 있습니다. 수년 동안 시민들은 자연과 단절되기 위해 긴 길을 걸어왔고, 이제는 집으로 돌아가는 먼 길입니다. 90년대에는 홍콩에서 판매되는 농산물의 1/3 이상이 현지산이었지만, 지금은 2%가 조금 넘습니다. 도시 카오룽에서 중국 본토 국경까지 뻗어 있는 신계에서 농업이 최고로 군림했던 시기가 있었습니다. 이제 이 농장들도 도시 생활의 길을 갔습니다. 홍콩에서 먹는 음식의 대부분은 본토에서 생산되고, 사과는 미국에서, 키위는 이탈리아에서, 오렌지는 남아프리카에서 수입됩니다.

이제 2015년에 우리는 자연과 다시 연결되기를 원하는 사람들의 출현을 봅니다. IFC 몰 옥상에는 아름다운 정원과 물 공간이 있습니다. 금융 지구의 근로자들이 조용히 점심을 먹을 수 있는 멋진 장소를 제공합니다. 도시 전역에 옥상이 있으며, 내일의 저녁을 재배합니다. 홍콩에 자신의 음식을 재배하려는 욕구가 돌아오고 있습니다.

콘크리트 주택을 따라 걷다 보면 건물 사이에 식량으로 쓰이는 균열이 보이기 시작하고, 도시의 발코니에서는 채소와 공중 정원이 담긴 용기를 볼 수 있습니다. 홍콩 사람들은 자신의 식량을 재배할 권리를 되찾고 있습니다.

매우 인기 있는 프로젝트는 HK Honey Initiative입니다. 여기서 지역 양봉가들은 옥상과 발코니에 벌집을 설치하고 싶어하는 아파트 거주자들과 연결됩니다. 이것은 사람들을 자연과 연결하는 시작입니다. 그들은 현재 옥상 정원 네트워크가 있는 도시의 오래된 지역에 집중하고 있습니다. 그 대가로 이 정원사들은 옥상 정원을 위한 벌과 식탁을 위한 꿀을 얻습니다. 정말 대단한 프로젝트입니다.

홍콩에 대한 원예 기사는 망고 킹을 언급하지 않고는 완성될 수 없습니다. 망고 킹은 나무 아래에 있는 움막에서 사는 키가 작은 중년 노숙자입니다. 근처에는 도시의 번화한 거리가 있고 낮과 밤을 가리지 않고 교통이 쉴 새 없이 돌아갑니다. 이 모든 것의 와중에 망고 킹은 불법적인 도시 농장을 운영하고 있습니다. 여기서는 고구마, 파파야 나무 45그루, 망고 나무 5그루, 바나나 나무 3그루, 리치 나무 2그루를 볼 수 있습니다. 이 모든 것 외에도 그는 푸른 채소와 다른 정원 농산물을 재배합니다. 그는 700제곱피트에서 먹을 만큼만 재배하고 다른 필요에 바칠 약간의 여분을 재배합니다. 콘크리트 정글 한가운데에 도시 정원을 갖는 것은 힘든 일입니다. 특히 흐르는 물이 없기 때문입니다. 그는 쇼핑몰까지 걸어가서 물병에 물을 채우고 돌아와서 놀라운 정원에 물을 줍니다. 정원을 가꾸는 우리 중 얼마나 많은 사람이 이렇게 헌신적일까요?

야우마테이에서 HK Honey Initiative는 지붕, 발코니, 건물 사이의 틈새를 이용해 지역 사회를 위해 농산물을 재배하는 열정적인 예술가와 오랜 거주자 그룹에서 시작되었습니다. 옥상 정원은 야우마테이 곳곳에 있습니다! 이들은 개척자였고 이제 홍콩은 다시 한 번 작은 농장을 갖는 것에 흥분하고 있지만, 이번에는 도시 농장입니다. 이것이 홍콩의 옥상 정원입니다. 그러니 다음에 모험 홍콩으로 가서 합법적이든 불법적이든 모든 새로운 도시 농장을 살펴보세요. 홍콩의 도시 농부들이 여러분의 방문을 기다리고 있습니다. 홍콩의 옥상 정원을 발견해보세요!

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