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대만의 맛있는 간식

대만의 맛있는 간식

대만의 맛있는 간식

대만의 맛있는 간식은 대만 여행에서 할 수 있는 가장 중요한 것 중 하나입니다. 너무 많아서 섬을 돌아 다니며 먹을 수 있습니다. 대만 간식은 일반적으로 간단하고 쉽게 할 수 있습니다. 향신료를 사용하여 맛을 극도로 식욕을 돋웁니다. 대만의 철학은 "작게 먹고 자주 먹는다"입니다. 거리 검시관과 공개 시장에서 이러한 작은 음식을 찾을 수 있습니다. 타이페이에는 이 작고 맛있는 스낵을 판매하는 20개 이상의 거리가 있습니다.

막대기에 튀긴 오징어 튀김

이 오징어 튀김이 그렇습니다. 스틱에 튀긴 오징어 튀김은 놀랍도록 맛있습니다. 그들은 너무 바삭 바삭하고 좋습니다. 일반적으로 오징어가 더 작은 이 스낵에 사용되며 종종 오징어라고 합니다. 오징어는 씻어서 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 달걀 흰자 XNUMX개를 꺼내서 휘젓습니다. 오징어를 넣고 모든 오징어를 골고루 입힌다. 다음으로 고구마 가루 두 컵(기호에 따라 천일염, 후추, 고춧가루 추가)을 준비합니다. 오징어를 고구마 가루에 각각 담그십시오. 뜨거운 기름을 두른 팬에 떨어뜨립니다. 뜨거울 때 원하는 경우 스틱을 삽입하거나 디핑 소스와 함께 접시에 간단히 제공할 수 있습니다.

제가 대만에서 가장 좋아하는 디핑 소스 중 하나는 만들기가 너무 쉽습니다. 마늘, 생강, 청양고추(아주 작게 썬 것)를 듬뿍 넣고 신선한 땅콩기름을 소량 두르고 볶는다. 마늘, 생강, 고추가 다 익으면 발사믹 식초와 간장을 입맛에 맞게 넣어주세요.

이렇게 간단하게 만들 수 있고 너무 맛있는 간식.

대만의 맛있는 간식

신선한 오프 그릴

훈제오징어구이

신선한 갑오징어 굽는 냄새가 대만의 야시장을 가득 채웁니다. 그것은 저항할 수 없으며, 당신을 근원으로 끌어들입니다. 열린 그릴에서 나는 신선한 오징어 냄새입니다. 이 스모키한 향기의 근원을 찾는 동안 오감을 자극합니다. 이 간식은 군침이 도는 맛이 있고 맛있습니다.

갑오징어 구이를 맛볼 수 있는 곳 중 하나가 치진도이다. 치진은 대만 가오슝에서 만 건너편에 있습니다. 이 작은 섬은 매우 다채롭고 활동으로 북적입니다. 모두가 임무를 수행하고 있는 것 같습니다. 다양한 안주가 판매되고 있습니다. 어딜가나 먹거리가 있습니다. 시장과 거리에서 맛있는 간식을 팔고 있습니다. 치진섬의 하이라이트는 바로 생선이다. 상상할 수 있는 모든 종류의 물고기가 있습니다.

골목길을 거닐다 보면 신선한 오징어 냄새가 확 난다. 올바른 거리 검시관에게 갈 때까지 공기를 채 웁니다. 오징어와 함께라면 무엇이든 훌륭합니다. 대만은 신선한 생선을 많이 먹고 오징어가 주요 어획량입니다. 이 섬의 도처에 그릴 스테이션이 있어 모든 시장에서 오징어를 찾을 수 있습니다. 이것은 특히 남쪽에 해당됩니다. 훈제향과 짙은 그릴 자국이 있는 갑오징어가 곳곳에 있습니다.

겨울에는 시장에 진한 오징어 수프가 있습니다. 대만인들은 이 수프를 많은 허브로 요리합니다. 수프는 맛있고 많은 현지 야채가 있습니다. 이 작은 섬의 많은 축복 중 하나는 야채가 풍부하다는 것입니다. 대만에서는 모든 것이 성장하는 것 같습니다. 대만은 추울 때 오징어 구이와 나란히 이 수프를 볼 수 있습니다. 춥고 바람이 많이 부는 날에는 얼마나 기쁜지 모릅니다.

두부

당신은 그것을 좋아하거나 당신이 그것을 싫어

대만의 유명한 냄새 두부

냄새 나는 두부에 대한 대만의 규칙 .... 냄새가 좋을수록 좋습니다! 냄새두부는 중국 거리 곳곳에서 볼 수 있지만 대만에서는 어디에나 있습니다. 이것은 섬에서 가장 인기 있는 발효 간식 중 하나입니다. 그것은 당신의 후각을 공격하지만 위장을 기쁘게합니다. 냄새나는 두부는 미워하거나 사랑합니다. 사이가 없다!

이 매우 냄새나는 스낵은 대만의 국민적 집착입니다! 취두부는 갓 만든 두부를 발효유, 발효육 또는 발효 야채로 만든 소금물에 담가 준비합니다. 가족이 대대로 전해 내려오는 비법을 가지고 있는 것은 드문 일이 아닙니다. 조리법은 일반적으로 마음에 아주 가까이 보관됩니다. 그들은 거의 공개되지 않습니다. 최고의 냄새나는 두부를 만드는 것은 대만인의 집착일 수 있습니다. 당신이 최고를 찾았다고 확신하는 바로 그 순간, 당신은 마지막을 능가하는 또 다른 것을 맛보게 될 것입니다. 당신이 악취 두부를 사랑한다면, 당신은 결코 충분하지 않을 것입니다!

간식

등불 축제의 간식

대만에서 토마토는 모든 시장에서 막대기로 판매됩니다. 그들은 달콤하거나 가벼운 디저트로 제공됩니다. 토마토는 종종 ​​설탕에 데친다. 케이크 위에 종종 볼 수 있습니다. 축제와 거리 시장에서 이 맛있는 달콤한 체리 토마토는 꼬치에 있습니다. 토피에 담근 자두와 토마토 조각을 볼 수 있습니다. 토마토와 딸기는 종종 시장에서 나란히 있습니다. 이 설탕에 절인 토마토는 대만의 많은 호화로운 간식 중 하나입니다.

놀랍게도 이 작은 섬에는 다양한 소시지가 있습니다. 막대기나 그 주위에 감은 빵 밧줄로 그것들을 찾을 수 있습니다. 롤빵과 튀긴 빵에서 볼 수 있습니다. 튀긴 빵과 팬케이크의 종류는 많습니다. 튀긴 빵은 많은 섬 특산품 중 하나입니다. 해산물을 좋아한다면 해산물 튀김과 새우 튀김이 있습니다. 다양한 종류의 물고기가 있습니다. 그들은 튀겨서 막대기에 판매됩니다. 아주 인기가 많은 것 같았던 찌개찌개도 있습니다. 현지인들이 가장 좋아하는 또 다른 음식은 "관 빵"입니다. 모든 것을 시도하기에는 항상 너무 많은 간식이 있습니다. 이 마지막 XNUMX개는 항상 줄이 정말 긴 것 같았습니다.

관 빵이 아마도 가장 재미있을 것입니다. 이름이 조금 낯설긴 해도 독특하고 예쁩니다. 그것은 실제로 버섯, 야채 또는 다진 닭고기로 맛있는 속을 채운 두꺼운 토스트 한 조각에 불과합니다. 이 바삭바삭한 토스트의 한가운데에서 사각형이 잘립니다. 그런 다음 관 뚜껑으로 들어 올립니다. 이 뚜껑은 호화로운 충전물 위에 놓입니다. 얼마나 재미 있고 완전히 독특한 작은 음식입니다.

또 다른 작은 음식은 비터 멜론입니다. 그것은 특별한 품종이며 대부분의 품종의 녹색보다는 거의 흰색입니다. 녹색 품종만큼 쓴 것도 아닙니다. 꼭 들러서 꿀 한 잔과 쓴 멜론 주스를 얻으십시오. 이것은 더운 날에 놀라운 갈증 해소제입니다. 꿀을 섞어 먹으면 일반 여주보다 더 맛있습니다.

이국적인 음식을 찾고 있다면 잘 익은 커스터드 사과 더미를 확인하십시오. 이 갓 딴 과일은 제철이 되면 거의 모든 시장에 있습니다. 신선한 것을 먹어 본 적이 없다면 스스로를 치료하십시오. 재배되지 않은 국가에서 얻는 것은 녹색으로 배송됩니다. 덩굴로 익은 커스터드 사과 같은 맛은 전혀 나지 않습니다. 커스터드 사과는 이동이 잘 되지 않아 초록색일 때만 배송이 가능합니다. 이 작은 대접은 싸게 오지 않지만 모든 페니 가치가 있습니다.

작은 음식의 왕 중 하나는 막대기에 미트볼입니다. 이 작은 미트볼은 많은 조미료로 채워져 미뢰를 즐겁게합니다. 숙련된 대만 요리사가 만들어 낸 약간 쫄깃한 찹쌀 대만 미트볼입니다. 이 쫄깃쫄깃한 작은 막대기에 먹는 것과는 비교할 수 없습니다. 그들이 얼마나 즐거운지 직접 맛보고 확인하십시오.

우리의 마지막 대만 클래식은 굴 오믈렛입니다. 이 고전적인 요리는 고구마 전분으로 만든 반죽으로 시작됩니다. 이것은 팬의 바닥에 놓고 풀린 계란은 위에 금이 갑니다. 그런 다음이 모든 것 위에 굴과 여러 종류의 야채가 있습니다. 그 위에 진한 분홍빛 전분 소스를 붓고 굽는다. 이것은 모든 작은 음식 중 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이 맛있는 대만 음식을 먹기 위해 항상 줄이 길게 늘어서 있습니다.

하루 종일 간식

"적은 음식"의 나라

대만의 가장 흥미로운 보물 중 하나는 그녀의 "적은 음식"입니다. 대만인들은 하루에 3끼의 큰 식사를 거의 먹지 않습니다. 대신 그들은 아주 소량의 식사를 여러 번 먹습니다. 이 작은 간식을 "적은 식사"라고 합니다. 섬의 거의 모든 곳이나 축제에 갈 수 있으며 판매되는 이 작고 맛있는 스낵을 볼 수 있습니다. 어느 시장에서나 수백 가지 독특한 대만 스낵을 찾을 수 있습니다. 얼마나 독특한 유산입니까! 이렇게 맛있는 작은 간식을 어떻게 거부할 수 있습니까? 그들은 시장, 거리 모퉁이, 축제에 있습니다. 그들은 당신이 가는 모든 곳에 있습니다. 사람들이 그냥 지나칠 수 있는 경우는 거의 없습니다. 냄새가 자극적입니다! 이것은 "적은 음식"의 땅입니다.

 

 

갈 준비가 되있어? 대만 섬 주변의 음식 모험에 굶주려 있습니까? 언제라도 이 흥미진진한 섬을 둘러보기에 좋은 시간입니다. 그러니 배낭을 꾸리고 일생일대의 모험을 떠날 준비를 하십시오. "적은 음식"의 모험이 기다리고 있습니다!

https://exploretraveler.com/

이것은 또한 @exploretraveler의 seemit에 대한 승인된 게시물입니다: https://steemit.com/treanding/@exploretraveler

Sanxiantai Dragon Bridge 타이둥, 대만