말레이시아는 태국과 싱가포르 사이에 위치한 동남아시아의 하이라이트로 간주됩니다. 이 나라는 수도인 쿠알라룸푸르, 분주한 시장, 아름다운 해변으로 유명합니다. 인도, 말레이, 중국 등 다양한 민족의 사람들이 이 아름다운 곳의 삶을 경험하기 위해 이곳을 찾습니다. 입술을 때리는 요리와 말레이시아 음식은 다양성을 반영합니다. 따라서 이곳에서 독특한 진미를 맛보는 것을 놓칠 수 없습니다.
말레이시아의 주식은 빵, 생선, 고기, 밥입니다. 그리고 해산물은 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 개인은 양배추, 청경채, 콩나물 등 다양한 자체 재배 야채를 사용합니다. 여기에서 우리는 인기있는 말레이시아 음식 당신이 시도해야합니다. 시작하자.
카야 토스트
카야 토스트는 식민지 시대에 말레이시아에 거주하던 영국인 밑에서 일하기 시작한 하이난 요리사들로부터 유래했습니다. 빵 두 조각을 골라 겉이 바삭해질 때까지 구워야 합니다. 안쪽이 부드러워야 합니다. 이제 카야와 버터를 곁들여 드세요. Kaya는 달콤한 코코넛 기반 스프레드이며 그 맛은 확실히 이 식품 항목을 점점 더 많이 찾게 만들 것입니다.
차와 커피를 곁들일 수도 있습니다. 아침 대용으로 좋은 선택이 될 수 있습니다. 반숙 계란 2개와 함께 먹고 토스트를 흐르는 계란에 담그세요. 따로 먹을 수도 있습니다. 그것은 확실히 하루의 좋은 시작을 만들 것입니다.
소고기 렌당
렌당은 서부 수마트라의 미낭카바우 지역에서 유래한 말레이시아 전통 음식입니다. 결혼식이나 하리 라야와 같은 특별한 날에 준비되는 많은 양의 쇠고기나 고기를 코코넛 밀크에 넣고 끓입니다. 그런 다음 몇 가지 향신료가 접시에 추가됩니다. 쇠고기 렌당에서 액체가 완전히 증발하고 고기가 부드러워지면 맛보십시오.
삼발우당
Sambal Udang은 말레이시아에서 인기 있는 음식입니다. 15~16세기 중국 이민자의 후손이 이 음식을 만들었다는 사실에 놀랄 것입니다. 페라나칸 요리라고도 합니다. 페라나칸 사람들은 원래 푸젠성 출신으로 말레이시아 해안에 와서 정착했습니다. 그들은 또한 싱가포르, 태국, 인도네시아의 일부 지역에 정착했으며 훌륭한 요리 기술로 놀라운 평가를 받고 있습니다. 요리의 주재료는 새우다. 새우는 삼발에 넣습니다. 그리고 타마린드 주스도 같이 넣어 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.
테풍 펠리타
Tepung Pelita는 단 것을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다. 말레이시아에서 가장 좋아하는 이 음식은 두 개의 층으로 된 밀크베이스가 있는 말레이식 페이스트리입니다. 최상층은 소금과 함께 두꺼운 코코넛 밀크로 구성됩니다. 아래쪽은 판단 잎과 설탕이 섞인 유백색 액체로 만들어집니다. 그러니, 당신의 탐욕을 테풍 펠리타.
로티 카나이
이 말레이시아 식품 품목은 인도 플랫 브레드에서 영감을 얻었으며 사용되는 재료는 버터, 밀가루 및 물입니다. 때로는 맛을 달게 하기 위해 우유도 사용됩니다. 그런 다음 전체 혼합물을 기름에서 조리하면 바삭바삭한 외관을 가진 맛있고 푹신한 조각이 됩니다. 그것은 타밀 무슬림 이민자들에 의해 이 나라로 옮겨졌습니다. 취향에 따라 로티 카나이와 달 그레이비, 로티 카나이, 볶은 삼발의 조합으로 미뢰를 달랠 수 있습니다.
치킨 사테
미식가들은 매콤한 땅콩 소스에 양념된 구운 닭고기의 맛에 뛰어드는 것이 어떤 것인지 확실히 알고 있습니다. 애피타이저 측면에서 훌륭한 말레이시아 음식으로 간주됩니다. 따라서 식사 전을 맛있게 만들 수 있습니다. 치킨 사테는 굽기 전에 레몬그라스, 강황, 고수, 칠리와 같은 향신료를 포함한 다양한 허브로 준비됩니다. 그리고 Satay에 사용되는 소스는 지역마다 다릅니다. 당연히 최고의 말레이시아 음식 중 하나입니다.
매기 고렝
말레이시아의 인도-무슬림(마막) 하위 문화에는 모든 국수 애호가들의 입맛을 만족시키는 즉석 국수 요리로 막기고렝이 있습니다. 요리는 미리 삶은 인스턴트 국수로 만듭니다. 계란, 야채 및 간장으로 양념을 칠 수 있습니다.
파파로티
말레이시아 여성 덕분에 2002년 말레이시아 음식 목록에 포함된 현대판 플랫브레드입니다. 설탕, 밀가루, 이스트, 우유, 소금, 버터, 계란을 섞으면 준비가 완료됩니다. 베이킹 부분을 진행하기 전에 커피와 캐러멜 아이싱을 얹습니다.
미 시암
태국 요리의 풍미에서 영감을 얻은 Mee Siam은 싱가포르와 말레이시아에서 널리 알려져 있습니다. 당면에 콩나물, 콩, 작은 새우, 고추장을 넣어 얼큰하고 고소하게 만든다. 파, 고수, 붉은 고추를 토핑으로 사용하여 지구상에서 가장 좋은 요리로 만드십시오. 이 요리는 학교 파티와 같은 행사를 위한 것입니다.
바훌루
이 요리는 라마단 종료를 알리는 하리 라야와 같은 행사에 매력을 더해주며 구정에도 즐겨 먹습니다. Bahulu는 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 그 중 가장 인기 있는 것은 금붕어와 bahulu cermai입니다. 요즘 말레이시아의 이 말레이 전통 음식은 판단, 초콜릿, 과일 등 다양한 맛이 있습니다. 또 뭔데? 이 요리는 또한 말레이시아 유산 제품으로 인정 받았습니다.
로작
Rojak은 과일과 채소를 사용하여 준비되는 말레이시아에서 가장 좋아하는 음식으로 간주됩니다. 새우젓을 조합하여 만든 튀김반죽입니다. 새콤달콤 매콤한 맛을 동시에 느끼고 싶다면 로작이 제격이다. 이 요리는 말레이시아 사회의 인종적 다양성을 완벽하게 상징합니다.
부부르 아낙 레바
Bubur Anak Lebah라는 요리의 중심 재료는 쌀가루입니다. 작은 덩어리는 작은 벌과 정확히 닮은 쌀가루로 만들어집니다. 다른 재료는 라임, 물, 코코넛 밀크, 판단 잎, 굴라 멜라카입니다. 말레이시아의 이 말레이 전통 음식은 추수 감사절이나 결혼식과 같은 특별한 행사에서 가장 인기가 있습니다.
긴 이야기를 짧게 하려면
말레이시아에 올 계획이 있다면 위에서 언급한 진미를 맛보지 않고는 갈 수 없습니다. 이제 음식에 대한 욕구를 충족하고 이 아름다운 나라를 방문하는 경험을 즐길 시간입니다. 결국 Julia Child는 다음과 같이 말했을 때 더 이상 옳을 수 없습니다.
“먹는 것을 좋아하는 사람은 언제나 최고의 사람”
자주 하는 질문
1. 말레이시아에서 시도해야 할 흥미로운 음식은 무엇입니까?
시도해 볼 최고의 말레이시아 음식은 Nasi lemak, Rendang, Sambal Udang 및 Tepung Pelita입니다.
2. 말레이시아에서 어떤 음식을 사야 할까요?
전통 도돌이, 중국 전통 과자, 화이트 카레 라면은 말레이시아에서 먹을 수 있는 음식입니다.
3. 말레이시아에서 음식으로 유명한 주는 어디인가요?
맛있는 요리를 경험하고 싶다면 페낭의 수도인 조지타운의 거리를 무시할 수 없습니다. 아삼 락사, 로작 파셈부르 등의 음식을 맛볼 수 있는 말레이시아의 음식 수도라고 불립니다. 말레이시아 음식으로 유명한 다른 주는 쿠알라룸푸르, 사라왁, 페락입니다.
4. 말레이시아의 건강식품이란?
말레이시아 음식은 맛이 풍부할 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그들 중 일부는 Roti Canai, Rojak, Chicken Satay 및 Mee Siam입니다.